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Salade estivale pastèque-féta

Type de plat: Accompagnement, Salade
Saison: Eté
Préparation: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 800 g pastèque
  • 300 g féta
  • 1 poignée de menthe ou basilic
  • 3 cs d'huile de colza
  • 3 cs de jus de citron
  • 1 cs miel
  • sel, poivre du moulin

Instructions

  1. Couper la pastèque et la féta en petits dés.

  2. Hacher la menthe. Réserver.

  3. Mélanger l'huile, le jus de citron, le miel. Ajouter la menthe.

  4. Ajouter à la salade, mélanger et rectifier l'assaisonnement.