Un détour par le Tessin – cours 2020-2021-2022
Prix
Fr. 200.- / cours + -.65/km + fournitures
Subventionné
Oui (60.-)
Dates
Sur demande
Nombre de personnes
A convenir
!! Nouvelle cuisine à louer !!
Cuisine d’école ménagère à 1355 Sergey dès le 10.12.2021
CHF 50.-/4 heures ou CHF 60.-/ + de 4 heures
Calendrier de location disponible dès fin septembre 2021 sur le site de Pro Conseil.
Autres informations
Les monitrices de cuisine sont pour la plupart toutes à même de vous présenter les démonstrations culinaires des années précédentes soit : Le bœuf autrement, à la pêche aux recettes, on a cassé les noix, pâtes par-ci, pâtes par-là, les laitages à tous les étages, les sauces et leurs secrets, One Pot/Tout en un, farcis, roulés et compagnie.
Liste des recettes proposées pour ce cours
Arancinis farcis aux épinards et à la ricotta
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Filet de sandre et son beurre blanc
Risotto aux morilles
Asperges ou autres légumes (suivant la saison)
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Risotto aux poireaux et saucisson vaudois poêlé
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Risotto à la courge et au Bleuchâtel
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Risotto au chou rouge et son lard croustillant
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Orgetto aux petits légumes
Tomme grillée ou chèvre chaud
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Amaretti