Truffes à la raisinée

Quantité pour environ 35 truffes

Mots Clés Facile
Préparation 30 minutes

Ingrédients

  • 50 g chocolat au lait
  • 250 g chocolat noir
  • 1 dl demi-crème
  • 3 cs raisinée

Instructions

  1. Cuire brièvement la crème, ajouter le chocolat en morceaux et mélanger. Ajouter la raisinée.
  2. Laisser reposer 24 heures (minimum 10°C).
  3. Façonner des boulettes dans le creux de la main, les rouler dans du sucre, du cacao, de la noix de coco, des vermicelles de chocolat, des noisettes en poudre, selon vos envies.