Tomates surprise

Mots Clés Très facile
Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 to mates
  • 3 oeufs
  • 150 g fromage râpé gruyère
  • 2 dl de lait
  • 2 tranches de jambon
  • noix de muscade
  • 1 cs huile de colza
  • sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper un large couvercle à chaque tomate. Evider délicatement les tomates (ne pas les percer).
  3. Dans un bol, battre les oeufs avec un peu de sel et poivre. Ajouter le fromage, le lait, le jambon finement haché et un peu de noix de muscade, mélanger.
  4. Placer les tomates dans un plat de cuisson huilé, remplir les tomates avec la préparation. Mettre les couvercles à côté des tomates.
  5. Cuire au four 30 à 35 min. Le dessus doit être à peine gratiné.

Notes

Variations On peut servir aussi froid, ou en plat principal. Remplacer le jambon par des légumes du jardin.