Terrine de truite fumée

Mots Clés Très facile
Préparation 20 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 250 g de filets de truite fumée
  • 120 g de séré à la crème
  • 100 g de beurre ramolli
  • 1 cs d'oignons émincés
  • 1 cs de cognac
  • 1 cc de sauce Worcester
  • 2 cs de jus de citron

Instructions

  1. Couper la truite ainsi que le beurre en morceaux, mélanger le tout au mixer et mettre dans un moule à terrine, laisser prendre 1-2 h. au frigo.
  2. Démouler, découper en tranches et éventuellement découper des formes à l’emporte-pièce.
  3. Dresser la terrine sur des feuilles de salade.
  4. Servir avec du pain complet ou des toasts.