Mousse à la raisinée

Mots Clés Facile
Préparation 15 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 1 cs de jus de citron
  • 3 cs de raisinée
  • 2 dl de crème

Instructions

  1. Battre les oeufs et le sucre en mousse, ajouter le jus de citron et la raisinée.

  2. Cuire à feu doux et remuer énergiquement jusqu’à épaississement. Verser dans un bol et laisser refroidir.

  3. Avant de servir, fouetter la crème et ajouter à la mousse.