Carré choco-rhubarbe

Mots Clés Facile
Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir grossièrement haché
  • 2 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 350 g de rhubarbe en petits dés
  • 200 g de farine

Instructions

  1. Préparer un moule rectangulaire 20/35 cm. (Une demi-plaque rectangulaire).
  2. Le graisser ou le couvrir d’un papier de cuisson.
  3. Préchauffer le four à 200° C.
  4. Fondre à feu doux le beurre et le chocolat.
  5. Fouetter les œufs et le sucre au ruban, ajouter le beurre et le chocolat fondu, mélanger.
  6. Ajouter les dés de rhubarbe et la farine, mélanger et verser sur la plaque.
  7. Enfourner 20 minutes.
  8. Laisser refroidir avant de couper en cubes d’environ 2 x 2 cm.