Gâteau moelleux aux poires

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 2 cc de poudre à lever
  • 6 poires

Garniture :

  • 25 gr beurre fondu
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 cs de williamine

Instructions

  1. Travailler les œufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse. Ajouter le mélange farine – poudre à lever, en dernier, les poires émincées. Verser dans le moule garni de papier
  2. Four chaud à 180° env. 20 minutes
  3. Sortir rapidement le gâteau, arroser le de la garniture, enfourner à nouveau pour 15 minutes à 200°